Cempaka.id – Bingung mencari resep puding yang enak dan lembut berbahan tepung hunkwe ?. Resep satu ini perlu dicoba, membuat puding dengan tepung hunkwe bisa menyehatkan badan dan bermanfaat untuk pertumbuhan si kecil.
Dengan isian khusus yakni isian pacar cina membuat puding dengan tepung hunkwe menjadi lebih mantap rasanya.
Yuk langsung saja simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 50 gram tepung hunkwe
- 120 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 500 ml santan
- 2 lembar daun pandan
- 60 gram pacar cina
Cara Membuat
- Rendam pacar cina selama 1 jam. Lalu rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Campur tepung hunkwe, gula, garam, santan, dan daun pandan. Masak dengan api kecil hingga mengental.
- Masukkan pacar cina ke adonan hunkwe. Aduk rata. Matikan api.
- Tuang ke dalam cetakan. Diamkan sampai uap panasnya hilang dan padat mengeras.
- Setelah puding dingin, bisa disimpan di dalam kulkas atau dipotong-potong sesuai selera.
Selamat mencoba dan semoga suka.
